啤酒肚


關於啤酒肚的成因,馬偕醫院營養課課長趙強指出,啤酒無法與啤酒肚撇清關係,畢竟,多數

人飲用啤酒時,常會搭配花生、魚乾、海帶、豆乾等,或其他高熱量、高鹽份的熱炒,這些下

酒菜,也是消滅腰身的元凶,加上啤酒本身的高熱量,經常飲用自然會有熱量過多的問題,若

再缺乏運動,當然會有啤酒肚。 不過,撇開啤酒不談,北市立聯合醫院忠孝院區婦產科醫師

詹景全指出,長時間缺乏運動、工作壓力較大、飲食過量、睡眠質量差或新陳代謝率下降、荷

爾蒙分泌失調,也會有啤酒肚。此外,值得注意的是,啤酒肚非男性專利,女性在更年期之後

也有很高的「中獎」率。詹景全說,男性荷爾蒙會使脂肪堆積在腹部,女性荷爾蒙則是在下半

身,但是隨著更年期後女性荷爾蒙分泌減少,脂肪便會轉戰腹部,因此,25~34歲的女性中,

只有近一成有中心肥胖問題;45~54歲的比率則上升至三成六;65歲以上者,更有逾半數擁有

啤酒肚。 根據調查,罹患中心性肥胖的人,平均血糖值是一般人的5倍、血脂肪更高達一般人

的8倍,長期下來,不僅會加速老化,更可能成為糖尿病、心肌梗塞、肝腎衰竭、腸癌、乳癌

等15種以上慢性致死疾病的主要導因,民眾千萬不可忽視。 

【2005/04/28 民生報】